冷水机的主要作用其实就是制冷,其实人类早就有利用自然界存在的冷物质(比如冰、深井水等)来制冷,据悉早在周朝就有了用冰的历史,到秦汉时,冰的使用就更进一步,到唐朝时已经有生产冰镇饮料,然而通过冷源还不属于人工制冷,严格来说现代人工制冷是始于18世纪中秋。
进入到20世纪后,制冷进入到实际应用的广阔天地,人工制冷不再受到季节、区域等限制,可以根据需求制取不同的低温,在当代社会,制冷已经广泛渗透到我们日常生活、工厂生产以及科学研究等领域,应用范围也是日趋广泛,覆盖面广,比如森瑞克的冷水机,不管是在空调工程、食品工程,还是机械冶金工业、石油化工、精密仪表电子工业、建筑及水利等,都能看到它的身影。